Pisco Sour acholado
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actualidad
INGREDIENTES:
2 Medidas de pisco
Azúcar blanca Sirva colando para impedir
1/3 de clara de huevo que el hielo y mucha de la espuma
5 a 6 cubos de hielo pasen al vaso.
Amargo de angostura Eche una gota de amargo de angostura.
Preparacion
En una coctelera eche los piscos
Quebranta y el azúcar. Revuelva hasta
1 medida de pisco Italia diluir todo el azúcar, añada el
1 medida de jugo de jugo de limón y el hielo. Finalmente
Limón fresco agregue la clara de huevo
¾ de medida de y agite bien la coctelera.
2 Medidas de pisco
Azúcar blanca Sirva colando para impedir
1/3 de clara de huevo que el hielo y mucha de la espuma
5 a 6 cubos de hielo pasen al vaso.
Amargo de angostura Eche una gota de amargo de angostura.
Preparacion
En una coctelera eche los piscos
Quebranta y el azúcar. Revuelva hasta
1 medida de pisco Italia diluir todo el azúcar, añada el
1 medida de jugo de jugo de limón y el hielo. Finalmente
Limón fresco agregue la clara de huevo
¾ de medida de y agite bien la coctelera.
