Salsa de Tomate
Salsa de Tomate
INGREDIENTES.
Salsa de Tomate
500 gramos de tomate
150 gramos de pasta de tomate.
10 gramos de ajo picado
75 gramos de cebolla picada.
½ litro caldo de pollo o verduras
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de tomillo
1 cucharadita de eneldo
Sal, pimienta y aceite.
Salsa de Tomate
PREPARACIÓN.
Dore la cebolla y el ajo. Agregue la pasta de tomate y deje cocer unos minutos. Añada el tomate picado, el caldo y las hierbas.
Deje cocer a fuego moderado hasta que quede una salsa espesa. Licúela y aderece con sal y pimienta. Para que la salsa suelte, .agfegue caldo de pollo, y para espesarla, déjala enn el fuego por unos minutos.
Salsa de Tomate
