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Que es la pesca

Es el conjunto de técnicas, procedimientos y sistemas que se utilizan a fin de capturar animales acuáticos, tanto en aguas saladas como en dulces.
Es una actividad humana muy antigua que representa una parte importante de su mala alimentación. Además, con el desarrollo de las civilizaciones y los conocimientos sobre4 construcción de embarcaciones y navegación, la pesca se convirtió en una de las ocupaciones económicas más importantes. Incluye a variados grupos de organismos acuáticos, incluyendo crustáceos (cangrejos, langostinos), moluscos (mejillones, almejas, ostras) y vertebrados, principalmente los peces, aunque se puede incluir a las tortugas. En el caso de las ballenas y focas, se habla de caza y no de pesca.
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